ベーカリー ふぉれすと

豊島区千川の住宅街に店を構える「ベーカリー ふぉれすと」は、素材の持ち味を大切にしたパン作りが印象的なベーカリーです。国産小麦やこだま天然酵母を用いた生地作りにこだわり、店頭には小麦の香りが心地よい食パンをはじめ、野菜を煮込んだ特製ルウ入りのカレーパンや、アールグレイの茶葉を合わせたメロンパンなど、丁寧な工夫が光る品々が並びます。

噛むほどに味わいが深まるナッツとフルーツのパンや、しっとりとした質感と柑橘の香りが広がるレモンブリオッシュなど、生地そのものの美味しさをじっくり堪能できるパンも揃っています。日常の食事にうれしい食事パンやBLTサンドといった惣菜パンに加え、キャロットケーキやパウンドケーキ、チョコシフォンなどの焼き菓子や生菓子が用意されているのも魅力です。

店内にはイートインの席が設けられており、選んだパンやトーストを淹れたてのコーヒーや紅茶とともにその場で味わうことができます。本が並ぶ穏やかな空間で、カフェラテや浅煎りのコーヒーを片手に過ごすひと休みは、慌ただしい日常を忘れさせてくれるような落ち着いた時間をもたらしてくれます。

持ち帰りでの購入はもちろん、各種クレジットカードやPayPay、交通系ICなどのキャッシュレス決済にも幅広く対応しており、お散歩の途中や買い出しの合間にも気軽に立ち寄りやすい一軒です。